为严格落实近期上级校园食品安全工作会议精神，对标《关于切实做好2026年秋季学期校园食品安全工作的通知》各项要求，保障广大师生新学期饮食健康与生命安全。9月16日，登封校区后勤管理中心组织专项检查组，对校内师生餐厅及校园商业街食品经营点位开展食品安全专项检查。本次检查由后勤管理中心主任刘超、科长相国锋带队，重点围绕餐饮全流程风险点开展靶向式排查，切实守牢秋季学期校园食品安全底线。

检查组首先走进校内餐厅，对照《学校食品安全监督检查要点表》相关标准，逐项核查核心管理环节。在食材管控区域，工作人员仔细查阅原材料进货台账、索证索票记录、食材检验合格证明，逐一核对粮油、肉类、蔬菜、调味品等食材的保质期、储存分区、离地离墙存放落实情况，重点排查过期变质、来源不明的“三无”食材，从源头堵住不合格食材流入加工环节的漏洞。

随后，检查组深入后厨操作间、粗加工区、清洗消毒间、餐具保洁区等重点点位，细致检查台面厨具清洁、生熟食材分开存放、工器具分类使用、餐具清洗消毒流程落实情况，逐一核验冷藏冷冻设备、消毒柜、排烟通风设施的运行状态，同时抽查食品留样规范、从业人员有效健康证明等内容。

完成校内餐厅检查后，检查组一行前往校园商业街，对所有食品经营店铺开展检查工作。重点核查经营主体食品经营资质、从业人员健康管理、店内环境卫生等情况，督促商业街各经营商户严格落实食品安全主体责任，规范经营操作，杜绝违规加工、不合格食材售卖等风险行为，共同维护校园周边餐饮消费安全环境。

下一步，后勤管理中心将以本次专项检查为基础，持续落实秋季学期校园食品安全常态化管控要求，定期开展隐患排查和“回头看”督导，不断细化食材采购、加工操作、日常消杀全链条管理，切实把食品安全各项要求落到实处，为全校师生营造安全、卫生、舒心的校园就餐环境，全力守护师生“舌尖上的安全”。